Category: রেসিপি

আলু শুধু তরকারিতে না খেয়ে বিভিন্নভাবে খেতে পারেন। আলুর ফ্রেঞ্চ ফ্রাই অত্যন্ত মজাদার একটি খাবার। ফ্রেঞ্চ ফ্রাই পরিবারের জন্য শুধু বিকালের নাস্তায় নয়, বরং বাচ্চাদের জন্যও দিতে পারেন। কথা আর না বাড়িয়ে দেখে নিই কিভাবে বানাবেন মজাদার আলুর ফ্রেঞ্চ ফ্রাই।

গাজর অত্যন্ত পুষ্টিকর একটি মৌসুমী সবজি যা ঢাকা শহরে সারাবছরই পাওয়া যায়। বিভিন্ন পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ এই সবজিটি খাওয়ার বিভিন্ন উপায় রয়েছে। হালুয়া পায়েস, জুসসহ বিভিন্ন উপায়ে গাজর খেতে পারেন। গাজরের কয়েক পদের ফিরিস্তি তুলে ধরা হলো। গাজরের আইটেমগুলো বানানোর লিংকও যুক্ত করে দেয়া হলো।

গাজর একটি অত্যন্ত উপাদেয় ও পুষ্টিকর সবজি। এই গাজর আপনি বিভিন্ন উপায়ে খেতে পারেন। তবে গাজর হালুয়া বানিয়ে খাওয়ার মজা অন্য যেকোনা উপায়ের তুলনায় এগিয়ে থাকবে। আজকে কিভাবে অত্যন্ত সহজে বাসায় গাজরের হালুয়া বানানো যায়, তাই দেখাবো।

দুধের পুডিং বানাতে ক্যারামেল অতি গুরুত্বপূর্ণ একটা উপাদান। ক্যারামেল বানাতে গিয়ে অনেকেই সঠিকভাবে বানাতে পারেন না, তাই পুডিং এর রঙটাও ভালো হয় না। পারফেক্ট ক্যারামেল কিভাবে তৈরি করতে হয় তাই এই পোস্টে দেখানো হবে।

ফ্রাইড রাইস রান্নার মূল কথা হচ্ছে তেলে ভাজা ভাত। এর সঙ্গে আর যা কিছু যোগ হয়েছে, তা স্বাদ বাড়ানোর জন্য। আপনি চাইলে এরসঙ্গে ৫-৭ ধরণের সবজি, আরও কয়েক রকম মসলা যোগ করতে পারেন। তবে প্রক্রিয়াটা একেবারেই সহজ। আর রাধতে রাধতে আপনিই বুঝবেন এর স্বাদের মূল রহস্য কোথায়। বাড়িতেই ঝটপট করে ফেলুন ফ্রায়েড রাইস।

কেক যদি ঘরে বানানো যায়, তাহলে প্রিয়জনকে কেমন চমকে দেয়া যাবে? বাসায় প্লেইন কেক বানানোর জন্য খুব বেশি কষ্ট করতে হবে না। খুব সহজের বানাতে পারেন চুলায় প্লেইন কেক। আজ দেখানো হলো ঘরে বসে প্রিয়জনদের জন্য কেক তৈরির রেসিপি।